Úvodem…

Jídla vařená ájurvédským způsobem jsou výživná, voňavá a chutná, vařená a nabízená s láskou v inspirujícím prostředí, jenž se tak stanou život prodlužujícím elixírem. Ájurvédské vaření je uměním a vědou zároveň. Vaříme pro radost a pro život samotný, ne jenom pro to abychom neumřeli hlady.

Tomuto tzv. Indickému vaření se již věnuji přes dvacet let. Během té doby jsem měl možnost se učit a vyzkoušet si v praxi jak se vaří v indických restauracích ve Stockholmu, Dublinu, běhěm šesti let na mnoha místech v Indii a samozřejmě v Praze v Govindě a v Balarámu, který jsme založili spolu s přítelem, a během třinácti let přípravy rautů pro Českého Lva a jiných podobných akcí. Proto mám aspoň malou důvěru, že můžu předat tyto cenné poznatky těm dalším, kteří se chtějí naučit něco nového a hodnotného a kteří si chtějí zpříjemnit život a udělat ho chutnější sobě i jiným. Všichni jíme. Proto by bylo mrhání časem a zdravím jíst blbě.}

Přeji příjemné vaření plné zážitků a zábavy.

Celý kurz ajurvédského a zároveň vegetariánského vaření probíhá online. Psané slovo doprovází ilustrační fota.. Zaregistrovat se a započat kurz lze kdykoliv. Každý si volí své vlastní tempo a učí se jednotlivé lekce a recepty dle svých vlastních možností.

Kurzem vás doprovází Kāśya Dāsa.

Registrace do kurzu